熏腊肉冰箱冷冻保质期能放多久时间?3-5年

湘腊王腊肉 2021-03-31 10:31
  家家户户都有冰箱。许多人常常把腊肉往冷冻室一放,就以为放进“保险箱”了。有些肉在冷冻室里甚至能放上一年多。殊不知,冷冻腊肉也有保存期限!熏腊肉冷冻保质期能放多久时间?
 
  腊肉冷冻保质期可以多久
 
腊肉冷冻保质期可以多久
 
  把腊肉清洗干净再沥净水分后,包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来,这种保存方法适用于所有的腊肉,而且保存的时间最为长久,就算你保存三到五年也是没有问题的,但是最好不要保存那么长时间。最好能在一年之前吃完。如果再密封起来保存则效果更好。你也可以放入冰箱的冷藏室里保存腊肉,这样至少也能保存长达一年之久而不会变质变味。
 
  腊肉放冷冻多少度
 
 
熏腊肉冷冻保质期能放多久时间
 
  冰箱有冷冻室,冷冻室里的温度恒定在-18℃,放在这一层的肉也会被冰冻,但并不是说冰冻之后的肉就不会变质,冰箱里冰冻的肉只能保存3个月,时间太久就会酸败变质。随着储存时间的延长,猪肉的营养会流失,而且口感变差,另外在储存过程中,还会产生一种名为李斯特菌的"嗜冷菌",如果冷冻时间过长,也不适合再食用。并且冷冻过程中经常打开冰箱对肉的保质期有影响。推荐阅读:腊肉发霉后还能不能吃?
 
  腊肉常温可以放多久
 
腊肉常温可以放多久
 
  如果你们当地的室温低于摄氏20度,而且室内空气中的湿度低于60%,你可以把腊肉悬挂于室内没有阳光的阴凉通风处,这样可以保存3个月左右的时间,室温和湿度越低保存的时间就越长久。
 
 

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